Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine die essentieel is voor een normale bloedstolling en het behoud van een normale botgezondheid. Een duidelijk tekort bij gezonde volwassenen met gevarieerde voeding is zeldzaam – de meeste mensen die regelmatig bladgroenten eten, krijgen voldoende vitamine K via hun voeding.
In dit artikel bespreken we alle vormen van vitamine K die op de markt zijn – van de populaire K1 tot K2 (MK-7) – hun verschillen, dosering en hoe u de meest geschikte kunt kiezen. Het artikel is gebaseerd op een overzicht voor specialisten van het NIH Office of Dietary Supplements (bijgewerkt 29-03-2021) en publicaties van Sarah Booth, PhD, hoofd van het vitamine K onderzoekscentrum van het Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging van de Tufts Universiteit.
Wat is vitamine K?
Vitamine K is geen enkelvoudige verbinding, maar een groep vitaminen die betrokken zijn bij de synthese van bloedstollingseiwitten en de activatie van eiwitten die belangrijk zijn voor de botgezondheid. In het lichaam komt het voor in twee hoofdvormen.
Volgens het overzicht van het NIH Office of Dietary Supplements is vitamine K nodig voor de synthese van vier van de dertien essentiële bloedstollingseiwitten en speelt het ook een rol bij de activatie van het eiwit MGP (matrix Gla protein), dat wordt onderzocht vanwege een mogelijke rol bij de regulatie van calcium in bloedvaten.
Wat zijn de voordelen van vitamine K voor het lichaam?
Vitamine K ondersteunt de volgende door EFSA erkende lichaamsfuncties:
- Het draagt bij aan een normale bloedstolling – zonder vitamine K kan het lichaam bloedingen niet goed stoppen.
- Het draagt bij aan het behoud van normale botconditie – het activeert osteocalcine, een eiwit dat belangrijk is voor botmineralisatie.
Daarnaast wordt de rol van vitamine K2 in de gezondheid van bloedvaten onderzocht – het activeert het MGP-eiwit dat betrokken is bij de regulatie van calcium in de vaatwanden. Dit is een biologisch plausibel mechanisme, maar het is geen officieel door EFSA goedgekeurde gezondheidsclaim en klinische studies op dit gebied leveren tot nu toe tegenstrijdige of onvoldoende resultaten op.
Vormen van vitamine K op de markt: volledige vergelijking
In de categorie vitamine K worden de belangrijkste vormen op de markt aangeboden. Elke vorm heeft een eigen werkingsduur en doel.
| Vorm | Meest gekozen | Kenmerken van werking | Voordelen | Beperkingen |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine K1 (fyllochinon) | Voor algemene aanvulling van vitamine K | Kortere halfwaardetijd in het bloed | Rijkelijk aanwezig in voeding, goedkoop | Minder onderzocht als supplement dan K2-vormen |
| Vitamine K2 MK-4 | Voor kortdurende werking | Wordt snel uit het lichaam verwijderd | Gebruikt in klinische studies in Azië (farmacologische mg-doseringen) | De µg-doseringen in supplementen zijn niet gelijkwaardig aan de mg-doseringen in studies |
| Vitamine K2 MK-7 | Voor dagelijks gebruik | Langere halfwaardetijd (ongeveer 3 dagen), één dosis per dag is voldoende | Handig in gebruik, goed onderzocht vorm | Niet bewezen dat het voor iedereen of alle gezondheidsuitkomsten de "beste" vorm is |
| K2 (MK-7) + D3 combinatie | Voor complexe ondersteuning van botgezondheid | D3 stimuleert extra de calciumopname | Twee vitaminen in één capsule | Let op de totale hoeveelheid van beide vitaminen uit alle bronnen |
Hoe kies je de juiste vorm?
- Voor algemene, op voeding gerichte aanvulling → vitamine K1
- Voor dagelijks, gemakkelijk gebruik → vitamine K2 MK-7
- Voor complexe ondersteuning van botgezondheid → K2 (MK-7) + D3 combinatie
Hoeveel vitamine K per dag innemen? Doseringsrichtlijnen
De onderstaande tabel is gebaseerd op de door NIH en EFSA vastgestelde adequate inname (AI) normen voor totale vitamine K uit alle bronnen.
| Gebruikersprofiel | Voldoende dagelijkse hoeveelheid | Opmerkingen |
|---|---|---|
| Volwassen man | 120 µg (VS NIH AI) | Totale vitamine K uit voeding + supplementen |
| Volwassen vrouw | 90 µg (VS NIH AI) | Totale vitamine K uit voeding + supplementen |
| Volwassenen (inclusief zwangeren / zogenden), EU richtlijn | 70 µg (EFSA AI) | Verschilt van VS norm; bespreek individuele behoefte met arts. |
| Op de markt voorkomende K2 (MK-7) supplementdoseringen | 45–180 µg per dag | Geen officiële aparte K2 norm – vaak voorkomend bereik op de markt. |
Voor vitamine K is, in tegenstelling tot de meeste andere vitaminen, geen duidelijke "tekortcorrectie" dosering vastgesteld voor gezonde volwassenen. Raadpleeg een arts voordat u supplementen gaat gebruiken, vooral als u vitamine K-antagonisten (zoals warfarine, fenprocoumon, acenocoumarol) gebruikt.
Voordelen en nadelen van vitamine K
Voordelen
- Essentieel voor normale bloedstolling.
- Draagt bij aan het behoud van normale botconditie.
- Wordt goed verdragen door gezonde mensen bij gebruik van gebruikelijke doseringen.
- De K2 MK-7 vorm is handig voor dagelijks gebruik vanwege de langere werkingsduur.
Nadelen en voorzorgsmaatregelen
- Heeft significante interacties met vitamine K-antagonisten (warfarine, fenprocoumon, acenocoumarol) – kan hun effectiviteit verminderen. Bij gebruik van deze medicijnen mag aanvulling alleen onder medisch toezicht.
- Er is onvoldoende bewijs dat K2 supplementen bij gezonde mensen het risico op hart- en vaatziekten verminderen – dit wordt nog onderzocht.
- Bij mensen met leverziekten of vetmalabsorptie kan de opname verstoord zijn.
- Vitamine K vervangt geen door arts voorgeschreven behandeling van osteoporose, voldoende calcium, eiwitten en lichaamsbeweging.
Wanneer is het beste moment om vitamine K in te nemen?
Aangezien vitamine K in vet oplosbaar is, wordt het het beste opgenomen in combinatie met vetrijke voeding (bijvoorbeeld bij de lunch of het avondeten). Het specifieke tijdstip van de dag (ochtend of avond) heeft geen significante invloed op de opname – het belangrijkste is de hoeveelheid vet in de maaltijd.
Met wat wordt vitamine K het beste opgenomen?
Gebruik samen met:
- Vetrijke voeding (avocado, olijfolie, noten) – verbetert de opname aanzienlijk.
- Vitamine D3 – werkt synergetisch voor het behoud van botgezondheid.
Vereist medisch toezicht:
- Vitamine K-antagonisten (warfarine, fenprocoumon, acenocoumarol) – het is belangrijk om een stabiele, niet plotseling veranderende vitamine K-inname te behouden.
- Medicijnen die vetopname verminderen (bijv. orlistat) of galzuurbindmiddelen.
- Langdurig gebruik van breed-spectrum antibiotica samen met een lage vitamine K-inname uit voeding – bij korte kuren is supplement meestal niet nodig.
Vitamine K bronnen in voeding
Bladgroenten (spinazie ~145 µg/glas, boerenkool ~113 µg/glas, broccoli ~220 µg/glas gekookt) – de belangrijkste bron van K1. Natto (gefermenteerde sojabonen, ~850 µg/85 g) – een van de rijkste bronnen van K2 (MK-7), daarnaast kleine hoeveelheden in harde kazen en eidooiers.
Populairste vitamine K supplementen
Deze producten weerspiegelen de belangrijkste vormen van vitamine K2. Links op onze website kunt u filteren op supplementtype om meer opties te vinden. De prijzen zijn gecontroleerd in augustus 2026 en kunnen veranderen – controleer altijd de actuele prijs op de productpagina.
- Vitamine K2 – met Natokinase – N30 – Swanson - menachinon-7 (50 µg) met natokinase. Niet geschikt voor gebruikers van anticoagulantia, antiaggregantia of mensen die een operatie ondergaan zonder medisch advies.
- Natural Vitamin K2 MK7 with MenaQ7 plus D3, 180mcg – 60 vcaps – Doctor's Best – 180 µg K2 MK-7 samen met 25 µg D3, voor complexe botondersteuning.
- MK-7 Vitamin K-2, 100mcg – 120 vcaps – NOW Foods – soja-vrije MenaQ7® vorm, 120 capsules.
- Vitamine K2 MK-7, 100mcg – 120 softgels – Osavi – K2VITAL® MK-7, opgelost in MCT-olie.
Bekijk alle vitamine K supplementen →
Veelgestelde vragen (FAQ)
Wat is het verschil tussen vitamine K1 en K2?
K1 (fyllochinon) komt vooral voor in bladgroenten en is de belangrijkste voedingsbron van vitamine K. K2 (menachinonen) wordt geproduceerd door darmbacteriën en komt voor in gefermenteerde en sommige dierlijke producten. De K2-vorm MK-7 blijft langer in het bloed dan K1, daarom wordt deze vorm meestal gebruikt voor dagelijks gebruik in supplementen.
Beschermt vitamine K2 tegen hartziekten?
Dat is nog niet helemaal duidelijk. Vitamine K2 activeert een eiwit dat betrokken is bij de regulatie van calcium in bloedvaten, maar er is nog onvoldoende bewijs uit gerandomiseerde onderzoeken die direct aantonen dat K2 supplementen bij gezonde mensen het risico op hartziekten verminderen.
Kan vitamine K samen met vitamine D3 worden ingenomen?
Ja, de combinatie van K2 en D3 wordt vaak gebruikt ter ondersteuning van de botgezondheid, omdat D3 de calciumopname uit de darm verhoogt en K2 betrokken is bij processen die te maken hebben met het gebruik van calcium in het lichaam.
Is vitamine K veilig bij gebruik van bloedverdunnende medicijnen?
Als u vitamine K-antagonisten gebruikt (bijv. warfarine), moet elk gebruik van vitamine K supplementen worden afgestemd met een arts, omdat het belangrijk is om een stabiele, niet plotseling veranderende vitamine K-inname te behouden.
Is het mogelijk om voldoende vitamine K alleen uit voeding te halen?
Ja, de meeste gezonde volwassenen met gevarieerde voeding krijgen voldoende vitamine K1 uit bladgroenten. Vitamine K2 komt minder voor in voeding – vooral in natto en bepaalde dierlijke producten – daarom kiezen sommige mensen voor een supplement om meer K2 binnen te krijgen.
Bronnen
- National Institutes of Health (NIH), Office of Dietary Supplements. „Vitamin K: Fact Sheet for Health Professionals.“ Bijgewerkt 29-03-2021. ods.od.nih.gov
- EFSA – Europese Autoriteit voor voedselveiligheid. Goedgekeurde gezondheidsclaims en referentie-innamewaarden (Dietary Reference Values) voor vitamine K, 2017.
- Hasific, S. et al. „Effects of vitamins K2 and D3 supplementation in patients with severe coronary artery calcification: a study protocol for a randomised controlled trial.“ BMJ Open, 2023. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2023-073233
Disclaimer: Dit artikel is uitsluitend informatief en vervangt geen medisch advies. Vitamine K heeft significante interacties met vitamine K-antagonisten (zoals warfarine) – raadpleeg altijd een gekwalificeerde zorgverlener voordat u supplementen gaat gebruiken, vooral als u deze medicijnen gebruikt of leverziekten of bloedingsstoornissen heeft.
